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mg老虎机游戏:杜绝餐饮浪费绝不是顾客的单方面行动

时间:2020/10/26 11:24:42   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:根据记者的访问,最近几天,为了停止浪费食物和饮料,在浙江宁波旅游饭店实施了一系列措施,如文明表监事的任命,自助餐的引入“CD行动”奖项,审判实现大、中、小菜单。位于杭州市江干区的彩虹购物中心成立了一个文明餐饮监管团队,引导商家和顾客实践经济。浙江许多餐饮单位已采取行动,消除餐厅管...
根据记者的访问,最近几天,为了停止浪费食物和饮料,在浙江宁波旅游饭店实施了一系列措施,如文明表监事的任命,自助餐的引入“CD行动”奖项,审判实现大、中、小菜单。位于杭州市江干区的彩虹购物中心成立了一个文明餐饮监管团队,引导商家和顾客实践经济。浙江许多餐饮单位已采取行动,消除餐厅管理和服务中的浪费。

如今,在楚海兵的餐厅里,食物浪费的现象得到了很大的改善,泔水的数量减少了30%以上,厨余垃圾也减少了。“消除食物浪费绝不是消费者的单方面行动,餐饮单位同样责无旁辞。”据朱海兵介绍,餐厅从优化菜肴入手,将菜品总数从近140道菜减少到80道菜。与此同时,在制作过程中也进行了创新,尝试创造新的菜肴或将其作为食材来使用,减少食材的浪费。餐厅还对员工进行了多次培训,让服务员指导顾客根据人数和口味合理点餐。

在王旭军餐厅,店内增加了“CD行动”等宣传标语,在点餐区将实物陈列改为“模式+灯箱点餐”,线上线下同步推出小菜,提高菜品性价比。“在服务方面,我们注重餐前和餐后两个环节。在点餐时,我们会提醒顾客没有足够的加料,餐后,我们也会主动提醒顾客打包。”王Xujun说。

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